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Nutrición y Alimentación

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El Servicio de Nutrición y Alimentación de Hospital Italiano de Mendoza es el responsable de ofrecer a los pacientes la alimentación adecuada para preservar su salud y colaborar con su recuperación, mejorar el estado nutricional de los pacientes y evitar la desnutrición durante su estancia hospitalaria, aplicar criterios científicos a las pautas tanto de dietoterapia como de nutrición artificial. El servicio de alimentación debe estar elaborado en base a las necesidades nutricionales del paciente, traduciendo las indicaciones dietéticas en comidas adecuadas para el mismo. Se maneja con estándares de alta calidad, evaluando materia prima, presentación  y aceptación.